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Ahornspeck-Donuts

Ahornspeck-Donuts: Süßes Frühstücksvergnügen

Ahornspeck-Donuts sind eine unwiderstehliche Mischung aus süßem Ahornsirup und knusprigem Bacon – perfekt für dein nächstes Frühstücksvergnügen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Donuts
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Weißes Mehl Kann durch glutenfreie Mischung ersetzt werden.
  • 0.5 Tassen Zucker Brauner Zucker kann verwendet werden.
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 0.5 Teelöffel Salz Eine Prise Meersalz optional.
  • 0.75 Tassen Vollmilch Kann durch Mandelmilch ersetzt werden.
  • 2 große Eier Alternativ Leinsamen-Eier für ei-frei.
  • 0.25 Tassen geschmolzene Butter Kann durch Kokosöl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Optional, aber empfohlen.
  • 6 Scheiben Knuspriger Bacon Kann durch Truthahn-Bacon ersetzt werden.
Für die Glasur
  • 1.5 Tassen Puderzucker Kann durch Süßstoff ersetzt werden.
  • 0.5 Tassen Reiner Ahornsirup Imitatsirup vermeiden.
  • 2 Esslöffel Milch Für die gewünschte Konsistenz.

Equipment

  • Donut-Blech
  • Pfanne
  • Schüsseln
  • Schneebesen
  • Spritzbeutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette ein Donut-Blech ein.
  2. Brate den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten bis knusprig.
  3. In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
  4. In einer separaten Schüssel Milch, Eier, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt vermengen.
  5. Hebe die nassen Zutaten vorsichtig unter die trockenen Zutaten.
  6. Gib den Donut-Teig in einen Spritzbeutel und fülle das Donut-Blech.
  7. Backe die Donuts für ca. 12-15 Minuten bis goldbraun.
  8. Vermische Puderzucker, Ahornsirup und Milch für die Glasur.
  9. Tauche die warmen Donuts in die Glasur und bestreue sie mit Bacon.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 200kcalCarbohydrates: 28gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Diese Donuts sind perfekt für Brunches und als Snack zwischendurch. Variiere Zutaten nach Geschmack.

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