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Ahornspeckwaffelbürger

Ahornspeckwaffelbürger für den ultimativen Genuss

Der Ahornspeckwaffelbürger ist eine kreative Kombination aus Waffeln, Rindfleischpatty und Bacon, verfeinert mit Ahornsirup – ein ultimatives Geschmackserlebnis.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 2 Burger
Course: Breakfast
Cuisine: American
Calories: 650

Ingredients
  

Für das Patty
  • 500 g Rinderhackfleisch oder mageres Puten- oder Hühnerhackfleisch
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Waffeln
  • 4 Stück Gefrorene Waffeln oder selbstgemachte Waffeln
Für den Belag
  • 4 Scheiben Baconstreifen oder Truthahn-Bacon
  • 4 Scheiben Käsescheiben (Cheddar, American, Schweizer)
  • 50 ml Ahornsirup oder zuckerfreier Sirup

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Mit den Händen die Mischung sanft durchkneten und in zwei gleich große Patties formen.
  2. Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und lege die Baconstreifen hinein. Brate den Bacon für etwa 6-8 Minuten, bis er schön knusprig ist.
  3. Nutze das im Pfannenboden verbliebene Baconfett, um die Patties zu braten. Brate sie für ca. 4-5 Minuten pro Seite.
  4. Röste die gefrorenen Waffeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Beginne mit einer gerösteten Waffel als Unterseite auf einem Teller. Platziere das gebratene Patty mit dem geschmolzenen Käse darauf, gefolgt von den knusprigen Baconstreifen. Drizzle großzügig mit Ahornsirup und decke den Burger mit einer zweiten Waffel ab.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 650kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 1200mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 800IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Waffelgeschmacksrichtungen oder füge frisches Gemüse hinzu, um Variationen zu schaffen.

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