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Bananenbrot-Donuts

Bananenbrot-Donuts für ein gesundes Frühstück

Diese Bananenbrot-Donuts sind eine gesunde und köstliche Wahl für ein Frühstück oder einen Snack, perfekt für alle Bananenliebhaber.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 23 minutes
Servings: 12 Donuts
Course: Breakfast
Cuisine: Gesund, Glutenfrei, vegan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Allzweckmehl Alternativen sind Weizen-, Dinkel-, Hafer- oder glutenfreies Mehl.
  • 3 EL Reiner Ahornsirup oder Honig Agavendicksaft kann für eine vegane Option verwendet werden.
  • 2 EL Öl oder Wasser Nutze Erdnussbutter für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe.
  • 1/2 TL Reiner Vanilleextrakt Optional, kann weggelassen werden.
  • 1 Tasse Bananenpüree Kann durch Apfelmus ersetzt werden.
  • 1 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
Für die Toppings
  • Zimt-Zucker-Mischung Verleiht einen warmen und aromatischen Geschmack.
  • Mini-Schokoladenstückchen oder Kokosraspel Für zusätzliche Aromen und Texturen.
  • Frischkäse- oder Zuckerguss Für besondere Anlässe.

Equipment

  • Donut-Form

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und fette die Donut-Form gut ein.
  2. Gib das Bananenpüree, den Ahornsirup oder Honig, das Öl oder Wasser und den optionalen Vanilleextrakt in eine große Rührschüssel und vermenge sie gut.
  3. In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Salz gut vermischen.
  4. Füge die trockenen Zutaten nach und nach zu der feuchten Mischung hinzu und rühre vorsichtig um.
  5. Nutze einen Esslöffel oder Spritzbeutel, um den Teig in die Donut-Form zu füllen.
  6. Backe die Bananenbrot-Donuts für etwa 8 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Lasse die Donuts für 5 Minuten in der Form abkühlen und dekoriere sie nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 120kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Für den besten Geschmack verwende sehr reife Bananen und achte darauf, die Zutaten nicht zu lange zu vermischen.

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