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Kä chewy Brownies

Beste käsige chewy Brownies für Naschkatzen

Diese Kä chewy Brownies sind der Inbegriff von heimischer Gemütlichkeit und bringen das Gefühl von Glückseligkeit in jeden Bissen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 16 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: deutsche
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 115 g Ungesalzene Butter Kann durch vegane Butter ersetzt werden.
  • 200 g Zucker
  • 2 Stück Eier Kalt, für chewy Textur.
  • 1 Stück Eigelb
  • 1 TL Vanilleextrakt Verwende reinen Vanilleextrakt.
  • 120 ml Neutrales Öl Kann durch geschmolzenes Kokosöl ersetzt werden.
  • 50 g Kakaopulver (Dutch-Processed) Für tiefen, fudgy Brownie.
  • 100 g Allzweckmehl Präzise Messungen sind entscheidend.
  • 15 g Maisstärke Verbessert die Kaukonsistenz.
  • 1/2 TL Feines Meersalz Kann durch Tafelsalz ersetzt werden.
  • 150 g Halbbitterschokolade (Schokoladenstückchen) Kann jede gewünschte Sorte verwendet werden.

Equipment

  • Mikrowelle
  • Backform 20x20 cm
  • Schüssel
  • Teigschaber
  • Sieb

Method
 

Step-by-Step Instructions
  1. Ofen auf 160°C (325°F) vorheizen und eine 20x20 cm große Metallform vorbereiten.
  2. Butter und Zucker in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen.
  3. Eier und Vanille zum Butter-Zucker-Mix hinzufügen und gut vermischen.
  4. Öl und Kakaopulver einrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  5. Mehl, Maisstärke, und Salz sieben und vorsichtig unterrühren.
  6. Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
  7. Teig in die Form geben und 30 Minuten backen.
  8. Brownies abkühlen lassen, danach in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 24gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Die Brownies können mit Nüssen oder Espresso angepasst werden.

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