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Caprese gefüllte Avocados

Caprese gefüllte Avocados schnell und einfach zubereiten

Genieße die frischen und gesunden Caprese gefüllten Avocados – eine leichte Snackoption, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Stück Avocados reif
  • 100 g Mozzarella gewürfelt
  • 200 g Tomaten z.B. Kirschtomaten
  • 1 Bund Frisches Basilikum gehackt
  • 2 EL Balsamico-Glasur süß-sauer
Für die Garnitur
  • 50 g Oliven gehackt
  • 1 Handvoll Kräuter wie Koriander oder Minze nach Geschmack

Equipment

  • Messer
  • Löffel
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Halbiere die reifen Avocados vorsichtig der Länge nach und entferne den Kern.
  2. Hohle eine kleine Menge des Avocadofruchtfleisches aus, um mehr Platz für die Füllung zu schaffen.
  3. Würfle den Mozzarella und die Tomaten und gebe sie in eine Schüssel. Füge das frisch gehackte Basilikum hinzu und vermische alles gut.
  4. Fülle jede Avocado-Hälfte großzügig mit der Mozzarella-Tomaten-Mischung.
  5. Träufle die Balsamico-Glasur über die Füllung, bevor du die gefüllten Avocados servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 30gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 20gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 800mgFiber: 7gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Für beste Ergebnisse frische Zutaten verwenden und die Avocados nicht überfüllen.

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