Go Back
–+ servings
Chinesischer Hühnersalat

Chinesischer Hühnersalat für jeden Anlass

Chinesischer Hühnersalat ist eine schnelle, gesunde und anpassbare Option für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Chinese
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gemüse
  • 1 Stück Rotisserie-Hühnchenbrust oder gegrilltes/pochiertes Hühnchen, oder Tofu für vegetarische Variante
  • 200 g Rote Kohle oder Napa-Kohl
  • 2 Stück Karotten
  • 4 Stück Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch
Für den Crunch
  • 100 g Mandeln oder andere Nüsse
  • 50 g Wonton-Streifen oder knusprige Reisnudeln
Für das Dressing
  • 100 ml Asiatisches Salatdressing hausgemacht aus Sojasauce, Essig und Sesamöl

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Mandoline
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hühnchen zubereiten: Zerlege die Rotisserie-Hühnchenbrust in mundgerechte Stücke.
  2. Gemüse schneiden: Schneide den roten Kohl, die Karotten und die Frühlingszwiebeln in feine Streifen.
  3. Zutaten vermengen: Gebe das zerkleinerte Hühnchen, den geschnittenen roten Kohl, die Karotten und die Frühlingszwiebeln in einer großen Schüssel zusammen.
  4. Toppings hinzufügen: Füge die Mandeln und die Wonton-Streifen kurz vor dem Servieren hinzu.
  5. Dressing servieren: Serviere das asiatische Salatdressing in einer separaten Schüssel.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Halte feuchte Zutaten wie das Dressing getrennt, bis du servierst, damit der Salat frisch und knusprig bleibt.

Tried this recipe?

Let us know how it was!