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Cremige Heidelbeer-Übernacht-Haferflocken (Eiweißreich)

Cremige Heidelbeer-Übernacht-Haferflocken schnell gemacht

Cremige Heidelbeer-Übernacht-Haferflocken (Eiweißreich) sind schnell zubereitet, gesund und perfekt für einen energischen Start in den Tag.
Prep Time 5 minutes
Kühlzeit 6 hours
Total Time 6 hours 5 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Gesund
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Basis
  • 100 g Rollhafer Glutenfreie Haferflocken wählbar
  • 200 g Griechischer Joghurt Vanille- oder Naturjoghurt optional
  • 2 EL Chia-Samen Optionale Ersetzung durch Leinsamen
  • 2 EL Mandelbutter Alternativen: Erdnussbutter oder Sonnenblumenbutter
  • 150 g Heidelbeeren Frische oder gefrorene
  • 250 ml Milch oder Pflanzenmilch Jede Sorte verwendbar
Für das Topping
  • Zusätzliche Früchte oder Nüsse Für zusätzlichen Crunch

Equipment

  • Schüssel oder Glas

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel oder einem Glas kombinierst du die Rollhafer, den griechischen Joghurt, die Chia-Samen und die Mandelbutter. Gieße die Milch oder Pflanzenmilch hinzu und rühre alles gut um, bis eine homogene Mischung entsteht.
  2. Rühre vorsichtig die Heidelbeeren unter die Hafermischung und passe die Süße nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup an.
  3. Decke die Schüssel oder das Glas ab und stelle sie für mindestens 6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
  4. Am Morgen rühre die Übernacht-Haferflocken gut um und füge nach Wunsch zusätzliche Früchte oder Nüsse hinzu.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 3mgSodium: 100mgPotassium: 350mgFiber: 8gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Die Haferflocken können bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für das Einfrieren in Muffinförmchen portionieren und bis zu 3 Monate aufbewahren.

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