Cremige Knoblauchgarnelen in 37 Minuten zaubern

Cremige Knoblauchgarnelen sind ein einfaches und schnelles Gericht, ideal für ein besonderes Abendessen.

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Prep Time 30

Cook Time 7

Total Time 37

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Cajun, Mediterran

Calories: 400

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Garnelen

500 g Große Garnelen Jumbo-Garnelen sind ideal, da sie beim Erhitzen nicht so leicht überkochen.
4 Zehen Frischer Knoblauch Die Hälfte zum Marinieren, die andere Hälfte zur Soße.

Für die Soße

250 ml Schlagsahne Kann durch vollfette Kokosmilch ersetzt werden.
100 g Parmesankäse Nährhefe als milchfreien Ersatz verwenden.

Für die Variation

50 g Sonnengetrocknete Tomaten Mediterrane Variante.
1 Handvoll Frisches Basilikum Mediterrane Variante.
1 Stück Paprika Würzige Cajun-Variante.
1 Prise Cayenne Würzige Cajun-Variante.

Equipment

Pfanne

Method

Schritte

Garnelen marinieren: Garnelen mit gehacktem Knoblauch und Gewürzen marinieren und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Knoblauch anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den marinierten Knoblauch 1-2 Minuten anbraten.
Garnelen anbraten: Die Garnelen in die Pfanne geben und 2-3 Minuten pro Seite anbraten, bis sie rosa sind.
Cremige Soße zubereiten: Schlagsahne in die Pfanne gießen, Parmesan hinzufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
Garnelen wieder hinzufügen: Gebratene Garnelen in die Soße geben und 1-2 Minuten erhitzen.
Servieren: Auf Tellern anrichten, mit Soße übergießen und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 28gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 11gCholesterol: 200mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, frische Garnelen zu verwenden und die Soße richtig einzudicken.

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