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Mexikanischer Käse Dip

Cremiger Mexikanischer Käse Dip für jede Party

Dieser cremige Mexikanische Käse Dip ist ideal für jede Party und bringt eure Gäste mit köstlichem, würzigem Geschmack zusammen.
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Prep Time 25 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 200 g Frischkäse vegan durch pflanzliche Frischkäse-Alternativen ersetzbar
  • 100 ml Milch Pflanzenmilch bietet eine gute vegane Option
Für den Geschmack
  • 150 g Geriebener Cheddar Käse ersetzbar durch Gouda oder Monterey Jack
  • 50 g Jalapeños nach Geschmack anpassen oder durch Erbsen ersetzen
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Zum Garnieren
  • 2 EL Frische Korianderblätter verleihen Frische und Aroma

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Den Frischkäse in eine mittelgroße Schüssel geben und langsam die Milch hinzufügen. Mit einem Handmixer oder Schneebesen glatt rühren.
  2. Die Mischung cremig rühren und dann geriebenen Cheddar Käse, Jalapeños, Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen. Gut vermengen.
  3. Die Käsesauce in einen mittelgroßen Topf übertragen und auf mittlere Hitze stellen. Kontinuierlich rühren, während die Mischung erhitzt wird. Nach 5–7 Minuten sollte der Käse geschmolzen sein.
  4. Vom Herd nehmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren. Frische Korianderblätter obenauf streuen.
  5. Den Dip sofort servieren, idealerweise mit Tortilla-Chips oder Gemüsesticks.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 40mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 0.5mg

Notes

Für eine andere Geschmacksvariation verschiedene Käsesorten ausprobieren oder die Schärfe anpassen.

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