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Das beste Coca-Cola-Hühnchen-Rezept

Das beste Coca-Cola-Hühnchen-Rezept für deine Familie

Das beste Coca-Cola-Hühnchen-Rezept vereint süß-salzige Aromen und ist ein absoluter Familienliebling.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 1 kg Hühnchen Oberschenkel, Flügel oder Bruststücke
  • 4 Zehen Knoblauch Frisch gehackt
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Currypulver Kann durch Garam Masala ersetzt werden
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 100 ml Wasser Für die Aliño-Paste
  • 2-3 EL Pflanzenöl Oliven- oder Rapsöl
Für die Sauce
  • 330 ml Coca-Cola Zentraler Bestandteil der Sauce
  • 2-3 EL Ketchup
  • 1-2 EL Maisstärke Optional, vorher mit Wasser vermengen

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Mische in einer Schüssel frisch gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel, Currypulver, Salz, Pfeffer und Wasser, bis eine glatte Paste entsteht.
  2. Reibe die Aliño-Paste großzügig über das Hühnchen und lasse es für etwa 15 Minuten ruhen.
  3. Erhitze in einer großen Pfanne Pflanzenöl. Brate die Hühnchenstücke mit der Hautseite nach unten für 7 Minuten an.
  4. Wende die Hühnchenstücke und brate die andere Seite für weitere 5-6 Minuten.
  5. Gieße die Coca-Cola gleichmäßig über die Hühnchenstücke und lasse alles für etwa 25 Minuten köcheln.
  6. Füge Ketchup hinzu und lasse das Gericht für weitere 10-15 Minuten köcheln.
  7. Mische Maisstärke mit Wasser und füge sie in den letzten 5 Minuten hinzu, wenn du eine dickere Sauce möchtest.
  8. Serviere das Hühnchen mit der Sauce über Reis oder bevorzugten Beilagen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden und das Hühnchen ausreichend zu marinieren für den besten Geschmack.

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