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Dein Big Mac Pasta Salat

Dein Big Mac Pasta Salat in 30 Minuten zubereiten

Genieße den erfrischenden Big Mac Pasta Salat voller Aromen und Leichtigkeit – perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Salads
Cuisine: International
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 450 g mageres Rinderhackfleisch (96%) oder gemahlener Truthahn oder veganes Hack
  • 225 g Kichererbsen-Pasta jede beliebige kurze Pasta
  • 1 Tasse Cherrytomaten, halbiert kann durch gewürfelte Paprika ersetzt werden
  • 1 Tasse Romaine-Salat, gehackt oder Spinat
  • 1/3 Tasse rote Zwiebel, gewürfelt oder Frühlingszwiebeln
  • 1/2 Tasse scharfer Cheddar, gerieben vegane Käsealternative verwenden
  • 1/3 Tasse Dill-Gurken, gewürfelt kann weggelassen werden
Für das Dressing
  • 3/4 Tasse fettfreier Naturjoghurt oder pflanzlicher Joghurt
  • 1/4 Tasse leichte Mayonnaise Avocado als Alternative
  • 4 EL zuckerfreier Ketchup oder herkömmlicher Ketchup
  • 1.5 EL gelber Senf oder Dijon-Senf
  • 1.5 EL Gurkenwasser optional
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Topf
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Dressing zubereiten: Mische Naturjoghurt, Mayonnaise, Ketchup, Senf und Gurkenwasser in einer Schüssel. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für 30 Minuten kühlen.
  2. Pasta und Hackfleisch kochen: Wasser mit Salz zum Kochen bringen, Kichererbsen-Pasta al dente kochen. Hackfleisch in einer Pfanne braten bis es gebräunt ist.
  3. Salat zusammenstellen: Pasta, Cherrytomaten, Romaine-Salat, Zwiebel, Cheddar und Gurken in einer Schüssel vermengen.
  4. Chill und servieren: Dressing über den Salat gießen und gut vermengen. Min. 30 Minuten kühlen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 7gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Zutaten und Anpassungen für eine persönliche Note.

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