Heize deinen Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.

Erhitze die ungesalzene Butter in einer großen Pfanne und füge die fein gewürfelte Zwiebel hinzu. Sautiere sie für ca. 5-7 Minuten.

Gib die Champignons und den Knoblauch in die Pfanne und brate sie für weitere 5 Minuten.

Streue das weiße Mehl über die Mischung und rühre gut um, dann füge die Vollmilch schrittweise hinzu.

Füge das Hühnerbrühpulver, Salz und Pfeffer hinzu und lasse die Sauce für etwa 5 Minuten köcheln.

Mische die gekochten grünen Bohnen unter die Sauce.

Gieße die Mischung in eine gefettete Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.

Backe den Auflauf im Ofen für 30 Minuten bis er sprudelnd und leicht goldbraun ist.

Streue die restlichen knusprigen Zwiebelringe darüber und backe für weitere 5 Minuten.