Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereiten Sie zwei Donut-Pfannen vor.

In einer großen Schüssel sieben Sie das Allzweckmehl, Backpulver, Backnatron, Salz und Muskatnuss zusammen.

In einer separaten Schüssel verquirlen Sie Zucker, Eier, Milch, Sauerrahm, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt, bis die Mischung glatt ist.

Gießen Sie die nassen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und vermengen Sie diese langsam.

Übertragen Sie den fertigen Teig in einen Spritzbeutel und füllen Sie die Donut-Pfannen zu etwa zwei Dritteln.

Setzen Sie die Donut-Pfannen in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Donuts 10-13 Minuten lang.

Lassen Sie die Donuts für 5 Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Sie sie vorsichtig auf ein Kühlregal transferieren.

Pürieren Sie die frischen Erdbeeren und vermengen Sie diese mit Puderzucker und Milch für die Glasur.

Tauchen Sie die Oberseiten der abgekühlten Donuts in die Erdbeer-Glasur und lassen Sie sie abtropfen.