Beginne damit, 2 Tassen Schlagsahne in einer großen Schüssel bei mittlerer Geschwindigkeit zu schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Dies sollte etwa 3-5 Minuten dauern.

Füge vorsichtig ¾ Tasse Puderzucker und 2 Tassen griechischen Joghurt hinzu und hebe die Zutaten langsam unter.

Verteile eine dünne Schicht (etwa ¼ Tasse) der Sahne-Joghurt-Mischung gleichmäßig auf dem Boden einer 9x9 Zoll großen Backform.

Lege eine Schicht Graham-Cracker auf die Sahne-Schicht.

Schneide frische Erdbeeren in dünne Scheiben und lege eine Schicht davon über die Graham-Cracker, gefolgt von einer Tasse der Sahne-Joghurt-Mischung.

Wiederhole das Schichten: Graham-Cracker, Sahne-Joghurt-Mischung und Erdbeeren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Verteile den Rest der Sahne-Joghurt-Mischung oben auf der letzten Erdbeer-Schicht.

Decke die Form mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.