Go Back
–+ servings
Erdnussbutter-Proteinbällchen mit Hafer (Einfaches Rezept)

Erdnussbutter-Proteinbällchen mit Hafer einfach gemacht

Erdnussbutter-Proteinbällchen mit Hafer sind ein gesunder Snack, der in 25 Minuten zubereitet werden kann und voller Proteine steckt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 25 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 95
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bällchen
  • 200 g alte Haferflocken für die perfekte Textur
  • 160 g natürliche Erdnussbutter als Bindemittel
  • 30 g Vanille-Proteinpulver optional, aber empfohlen
  • 60 ml Honig oder veganer Ersatz wie Ahornsirup
  • 1 TL Vanilleextrakt achte auf Qualität
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Mini-Schokoladenstückchen optional
  • ml Milch nach Bedarf

Equipment

  • Schüssel
  • Gummispatel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die natürliche Erdnussbutter, den Honig und das Vanilleextrakt vermengen, bis die Mischung cremig ist.
  2. Langsam das Vanille-Proteinpulver und eine Prise Salz hinzufügen und gut umrühren.
  3. Die alten Haferflocken vorsichtig unter die Mischung falten.
  4. Falls gewünscht, die Mini-Schokoladenstückchen hinzufügen und vorsichtig unterheben.
  5. Die Konsistenz überprüfen und bei Bedarf Milch hinzufügen.
  6. Die Mischung in etwa 12 gleichmäßige Bällchen formen.
  7. Die Bällchen für 15-30 Minuten in den Kühlschrank stellen, um sie fest werden zu lassen.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 95kcalCarbohydrates: 12gProtein: 3gFat: 4gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 5gCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Haferflockenwahl: Verwendet alte Haferflocken, um eine zähe Textur zu erreichen. Hände leicht anfeuchten, um ein Festkleben zu verhindern.

Tried this recipe?

Let us know how it was!