Go Back
–+ servings
Fondue Beilage hausgemachte Kräuterbutter

Fondue Beilage hausgemachte Kräuterbutter für jedem Abend

Diese hausgemachte Kräuterbutter ist die perfekte Fondue Beilage und verleiht jeder Mahlzeit einen luxuriösen Geschmack.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Sauces
Cuisine: Deutsch
Calories: 75
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Butter
  • 250 g Butter Weich und zimmerwarm
  • 50 g Frische gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Thymian) Nach Belieben
  • 1 stück Knoblauch Optional, nach Geschmack
  • 1 Prise Salz Meersalz oder grobes Salz
  • 1 Prise Pfeffer Frisch gemahlen
Für die Lagerung
  • 1 stück Kunststofffolie
  • 1 stück Luftdicht verschließbarer Behälter
  • 1 stück Eiswürfelschalen

Equipment

  • Rührschüssel
  • Gabel oder Handmixer
  • Kunststofffolie
  • Luftdicht verschließbarer Behälter
  • Eiswürfelschalen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Nimm die zimmerwarme Butter und lege sie in eine Rührschüssel. Schlage die Butter mit einer Gabel oder einem Handmixer leicht auf, bis sie cremig ist.
  2. Wasche die frischen Kräuter und hacke sie fein. Gib sie zusammen mit dem feingehackten Knoblauch zur Butter in die Schüssel und mische alles gut.
  3. Füge nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu, um die Aromen zu verstärken. Rühre alles gründlich um.
  4. Verwende Kunststofffolie, um die Butter in eine Rolle zu formen und lege sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  5. Nach dem Kühlen kannst du die Kräuterbutter aus der Folie nehmen und servieren.

Nutrition

Serving: 10gCalories: 75kcalCarbohydrates: 1gFat: 8gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 70mgVitamin A: 300IUCalcium: 10mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Kräutern, um verschiedene Geschmäcker zu erzielen. Die Kräuterbutter kann bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!