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Frischkäse Erdbeere Französische Toast Muffins

Frischkäse Erdbeere Französische Toast Muffins Rezept

Frischkäse Erdbeere Französische Toast Muffins sind eine köstliche Mischung aus Gebäck und französischem Toast, perfekt für ein Frühstück.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Breakfast
Cuisine: Französisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Muffins
  • 6 Scheiben altbackenes Brot
  • 3 Stück Eier oder Flachseier für vegane Option
  • 200 ml Milch jede Art von Milch
  • 200 g Frischkäse griechischer Joghurt als leichtere Variante
  • 200 g frische Erdbeeren oder andere Beeren
  • 50 g Zucker brauner Zucker empfohlen
  • 1 TL Zimt
Für die Toppings
  • 50 ml Ahornsirup
  • 100 ml Schlagsahne zum Servieren

Equipment

  • Muffinform
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und Muffinform vorbereiten.
  2. Brot in zwei Kreise schneiden und in Eiermasse tauchen.
  3. Eine eingeweichte Brotscheibe in die Muffinform legen, um Boden und Seiten zu formen.
  4. Frischkäse und Erdbeeren vermengen und in die Muffins füllen.
  5. Mit einer weiteren Brotscheibe abdecken und mit Zimt-Zucker bestreuen.
  6. Muffins ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Perfekt zum Frühstück, können auch eingefroren werden.

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