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Frozen Joghurt ohne Zucker

Frozen Joghurt ohne Zucker - Lecker und Gesund

Ein köstliches Rezept für Frozen Joghurt ohne Zucker, ideal für heiße Sommertage.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 140
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 500 g Naturjoghurt (3.5% Fett) Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 250 g Gefrorene Beeren Mischsorten wie Himbeeren oder Erdbeeren sind ideal.
Für den Geschmack
  • 1 TL Zitronensaft Optional, für einen frischen Geschmack.
  • 1/2 TL Vanilleextrakt Optional, für mehr aromatische Tiefe.
  • Süßstoff Nach Bedarf, z.B. Stevia oder Erythrit.
Für die Konsistenz
  • 2 EL Wasser oder Milch Optional, zur Anpassung der Konsistenz.
Für die Toppings
  • Toppings Nach Wahl, z.B. ungesüßte Kokosflocken oder gehackte Nüsse.

Equipment

  • Küchenmaschine oder Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Stelle sicher, dass deine gefrorenen Beeren fest gefroren sind und bereite die anderen Zutaten vor.
  2. Gib den Naturjoghurt und die gefrorenen Beeren in die Küchenmaschine oder den Mixer. Füge optional Zitronensaft und Vanilleextrakt hinzu.
  3. Starte den Mixer auf niedriger Stufe und erhöhe die Geschwindigkeit, während du alle 10 Sekunden die Seiten abschrabst.
  4. Überprüfe die Konsistenz; füge Wasser oder Milch hinzu, falls nötig, und mixe weiter.
  5. Koste die Mischung und passe die Süße nach Belieben an.
  6. Serviere den Frozen Joghurt sofort oder lege ihn für 30-60 Minuten in den Gefrierschrank.
  7. Füge deine gewünschten Toppings hinzu, bevor du servierst.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 140kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 4gSaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 40mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Der Frozen Joghurt kann kreativ angepasst werden mit verschiedenen Früchten und Toppings.

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