Step 1: Gemüse vorbereiten. Reibe den Kohl und die Karotten und lege sie in eine große Schüssel.

Step 2: Garnelen braten. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite.

Step 3: Dressing zubereiten. Mische Reisessig, Erdnussbutter, Sojasauce, Honig, Sesamöl, Limettensaft und Knoblauch in einer Schüssel.

Step 4: Zutaten kombinieren. Gib das geriebene Gemüse, Paprika und Gurke in die Schüssel.

Step 5: Garnelen hinzufügen. Mische die gebratenen Garnelen vorsichtig unter das Gemüse.

Step 6: Dressing einarbeiten. Gieße das Dressing über den Salat und mische alles gut.

Step 7: Anrichten und garnieren. Verteile den Salat auf Teller und bestreue ihn mit Erdnüssen.