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Gebratene Beerenbrot-Toast-Tassen

Gebratene Beerenbrot-Toast-Tassen mit Ahornglasur

Erlebe die köstlichen gebratenen Beerenbrot-Toast-Tassen, die herkömmliche Zutaten in ein nährstoffreiches Frühstück verwandeln.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Tassen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mischung
  • 4 Scheiben Dickes Brot leicht altbacken
  • 3 Eier
  • 200 ml Milch oder pflanzliche Alternative
  • 200 g Gemischte Beeren frisch oder gefroren
  • 2 EL Ahornsirup Menge anpassbar
  • 1 TL Zimt nach Geschmack
  • 1 TL Vanilleextrakt nach Geschmack

Equipment

  • Muffinblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und fetten Sie ein Muffinblech ein.
  2. In einer großen Schüssel die Eier, Milch, Ahornsirup, Zimt und Vanilleextrakt gut verquirlen.
  3. Schneiden Sie das dicke Brot in gleichmäßige kleine Würfel und fügen Sie diese zur Eiermilch hinzu.
  4. Fügen Sie vorsichtig die gemischten Beeren zu der Brotmischung hinzu und heben Sie sie unter.
  5. Teilen Sie die Brot-Beeren-Mischung gleichmäßig auf die Muffinförmchen auf.
  6. Backen Sie die gebratenen Beerenbrot-Toast-Tassen für etwa 25 bis 30 Minuten im Ofen.
  7. Nehmen Sie die Tassen aus dem Ofen und lassen Sie sie ein wenig abkühlen, bevor Sie die Glasur hinzufügen.
  8. Servieren Sie die gebratenen Beerenbrot-Toast-Tassen warm und genießen Sie.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 7gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 150mgSodium: 200mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Verwenden Sie dickes, altbackenes Brot für die beste Textur. Achten Sie darauf, die Beeren nicht zu zerdrücken und die Ahornglasur erst nach dem Backen hinzuzufügen.

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