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Gefrorene Frühstücksburritos

Gefrorene Frühstücksburritos für stressfreie Morgen

Einfache und köstliche gefrorene Frühstücksburritos für jeden Geschmack und jede Diät, perfekt für hektische Morgen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Burritos
Course: Breakfast
Cuisine: Mexican
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 Stück große Tortillas aus Mehl Vollkorn- oder glutenfreie Tortillas als Alternativen verwenden.
  • 6 Stück große Eier Kann durch Eiweiß oder eine vegane Ei-Alternative ersetzt werden.
  • 200 g Bacon Kann durch Wurst ersetzt oder weggelassen werden für eine vegetarische Variante.
  • 150 g geriebener Cheddar-Käse Pepper Jack oder Monterey Jack als Alternativen verwenden.
  • 1 Tasse gewürfelte Paprika Durch Spinat, Champignons oder Ihr Lieblingsgemüse ersetzen.
  • 1 Stück gewürfelte Zwiebel Kann weggelassen werden für einen milderen Geschmack.
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Esslöffel Butter Kochspray oder Olivenöl als leichtere Option verwenden.

Equipment

  • große Pfanne
  • Mikrowelle
  • Alufolie
  • Frischhaltefolie
  • Gefrierbeutel

Method
 

  1. Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten braten, bis knusprig.
  2. Paprika und Zwiebeln im verbliebenen Fett 3 bis 4 Minuten anbraten.
  3. Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verquirlen und in einer neuen Pfanne bei mittlerer Hitze stocken lassen.
  4. Tortillas kurz in der Mikrowelle für 20 Sekunden erwärmen, um sie biegsam zu machen.
  5. Tortillas mit Eiern, Bacon, Gemüse und Käse füllen.
  6. Tortillas fest rollen und in Alufolie oder Frischhaltefolie einwickeln.
  7. Burritos in einen Gefrierbeutel legen und mit Datum beschriften.
  8. Zum Aufwärmen direkt aus dem Gefrierschrank 2-3 Minuten in der Mikrowelle oder 20-25 Minuten im Ofen bei 175 Grad Celsius erhitzen.

Nutrition

Serving: 1BurritoCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese gefrorenen Frühstücksburritos sind eine großartige Option für stressige Morgen und können mit verschiedenen Füllungen angepasst werden.

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