Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Gib den griechischen Joghurt und 180 g selbstaufgehendes Mehl in eine große Rührschüssel und mische die Zutaten gut.
- Wenn der Teig zu klebrig ist, bestreue die Arbeitsfläche mit etwas Mehl und knete den Teig sanft.
- Teile den Teig in 6 gleichmäßige Stücke und forme jedes Stück zu einer runden Pizza mit etwa 1 cm Dicke.
- Lege die Pizzaböden auf das Backblech und backe sie für ca. 8 Minuten.
- Lass die Pizzaböden abkühlen, bevor du sie mit Pizzasoße und geriebenem Mozzarella belegst.
- Platziere die belegten Pizzas in den Gefrierschrank für etwa 2 Stunden.
- Nach dem Einfrieren kannst du die Pizzas in einen luftdichten Behälter umfüllen.
- Um eine gefrorene Pizza zuzubereiten, lege sie bei 175°C für 10-12 Minuten in den Ofen.
Nutrition
Notes
Die gefrorenen Pizzas bleiben bis zu 2 Monate frisch und sind perfekt für schnelle Snacks.