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Gegrillte Wassermelone

Gegrillte Wassermelone mit Honig und Limette

Entdeckt die köstliche Kombination aus gegrillter Wassermelone, Honig und Limette. Ein erfrischender Snack für den Sommer!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 16 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Wassermelonenstücke
  • 1.5 kg Wassermelone mittelgroße, kernearme
  • 2 Limetten für Saft und Zesten
Für das Honig-Limetten-Dressing
  • 5 EL Honig oder Agavensirup für vegan
Für die Garnierung
  • einige Koriander optional auch Minze

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Messer
  • Grillpfanne

Method
 

Zubereitung
  1. In einer kleinen Schüssel den Saft und die Zesten von zwei Limetten mit dem Honig gut verquirlen.
  2. Schneide die Enden der Wassermelone ab, halbiere sie und schneide jedes Viertel in 1 Zoll dicke Dreiecke.
  3. Heize den Grill auf hohe Hitze vor, etwa 200-220 °C.
  4. Bestriche die Wassermelonenstücke mit der Limettenmischung und grille sie 2-3 Minuten pro Seite.
  5. Serviere die gegrillte Wassermelone auf einem Servierteller, bestreue sie mit Koriander und einem Spritzer Limettensaft.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 50kcalCarbohydrates: 13gProtein: 1gSodium: 1mgPotassium: 112mgFiber: 0.4gSugar: 10gVitamin A: 112IUVitamin C: 8mgCalcium: 18mgIron: 0.2mg

Notes

Grill die Wassermelonen nicht zu lange, damit sie ihre Textur behält. Am besten frisch servieren.

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