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GERÄUCHERTE CHILI STRASSEN-TACOS

Geräucherte Chili Straßen-Tacos mit Gemüse und Truthahn

Entdecke diese köstlichen geräucherten Chili Straßen-Tacos, die mit magerem Putenhack und frischem Gemüse gefüllt sind – perfekt für ein schnelles Abendessen!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Lunch
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g mageres Putenhack Kann durch Pilze ersetzt werden.
  • 1 Stück Zucchini Kann durch gelbe Kürbisstücke ersetzt werden.
  • 1 Stück Paprika Wähle jede Farbe oder ersetze durch andere Gemüse.
  • 1 Stück süße gelbe Zwiebel Kann durch rote Zwiebeln oder Schalotten ersetzt werden.
  • 200 g gerösteter Mais Frisch, gefroren oder aus der Dose verwenden.
  • 2 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch empfohlen.
  • 1 TL Chili-Pulver Gewürzmischung nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Koriander
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL geräuchertes Paprika
Für die Toppings
  • 1 Bund frischer Koriander Bringt einen frischen Geschmack.
  • 1 Stück Limettenspalten Verstärkt den Geschmack.
  • 100 g Salsa Wähle deine bevorzugte Sorte.
  • 150 g Käse Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die Zucchini, Paprika und die süße gelbe Zwiebel in kleine Stücke und stelle sie bereit.
  2. Erhitze eine große Pfanne und brate das mageres Putenhack an, bis es durchgegart ist (6-8 Minuten).
  3. Füge die vorbereiteten Zucchini, Paprika und Zwiebeln hinzu und sauté alles für 5-7 Minuten.
  4. Streue die Gewürze über die Gemüsemischung und koche sie für 1-2 Minuten, bis sie aromatisch sind.
  5. Fülle die Taco-Schalen mit der warmen Mischung aus Putenhack und Gemüse.
  6. Toppe die Tacos mit frischem Koriander, Limettensaft, Salsa und Käse.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Genieße diese geräucherten Chili Straßen-Tacos warm für das beste Geschmackserlebnis.

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