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Gesalzenen Honigkekse Rezept Zutaten: - 225 g Butter - 150 g Honig - 100 g brauner Zucker - 1 Ei - 1 TL Vanilleextrakt - 250 g Mehl - 1 TL Backpulver - 1 TL Salz - Grobes Salz zum Bestreuen Anleitung: 1. Ofen auf 180°C vorheizen. 2. Butter, Honig und braunen Zucker in einer Schüssel cremig rühren. 3. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. 4. Mehl, Backpulver und Salz langsam unterrühren. 5. Teig in kleinen Portionen auf ein Backblech legen. 6. Mit grobem Salz bestreuen. 7. 10-12 Minuten backen bis sie goldbraun sind. 8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Gesalzenen Honigkekse Rezept für Genussmomente

Ein köstliches Gesalzenen Honigkekse Rezept, das süß und salzig kombiniert und perfekt für jede Gelegenheit ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Kühlen 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 57 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 225 g Butter bei Zimmertemperatur
  • 150 g Honig lokale Varianten empfohlen
  • 100 g brauner Zucker kann ersetzt werden
  • 1 Stück Ei oder Flachsei für vegan
  • 1 TL Vanilleextrakt reiner Extrakt empfohlen
  • 250 g Mehl glutenfreies Mehl als Alternative
  • 1 TL Backpulver als Triebmittel
  • 1 TL Salz fleure de sel empfohlen
Für das Topping
  • Grobes Salz zum Bestreuen

Equipment

  • elektrischer Mixer
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Esslöffel

Method
 

Schritte
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Butter, Honig und braunen Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
  3. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. Mehl, Backpulver und Salz langsam unterrühren.
  5. Teig in kleinen Portionen auf ein Backblech legen.
  6. Mit grobem Salz bestreuen.
  7. 10-12 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
  8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kekse können in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu 4 Tage frisch gehalten werden.

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