Schäle die Kartoffeln und würfle sie gleichmäßig. Gib die Würfel in eine Schüssel und besprühe sie leicht mit Öl. Würze sie mit Salz, Pfeffer und süßem Paprika. Backe die Kartoffeln im Airfryer bei 220 °C für etwa 15 Minuten oder im Ofen bei 220 °C für 25–30 Minuten, und schüttle sie zur Hälfte der Garzeit, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Während die Kartoffeln garen, wasche den Romana-Salat und schneide die Herzen in Streifen. Halbiere die Tomaten und schneide die Essiggurken in Scheiben.

Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib das Rinderhackfleisch hinein und bröckele es mit einem Kochlöffel. Brate es für 6–8 Minuten an, bis es gleichmäßig durchgegart ist.

Lege die Käsescheiben auf das angebratene Rinderhackfleisch in der Pfanne. Decke die Pfanne für eine Minute ab, damit der Käse schmilzt.

Beginne mit einer Schicht Romanasalat in einer großen Schale. Füge die geschnittenen Tomaten, Essiggurken und knusprigen Kartoffelwürfel hinzu. Schließlich platziere das Rinderhackfleisch mit dem geschmolzenen Käse obendrauf.

Mische in einer kleinen Schüssel die Low-Fat Mayonnaise, Ketchup, Senf und optional das Essiggurkenwasser zu einer cremigen Sauce. Träufle diese großzügig über die gefüllte Burger Schüssel.