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Gesunde Keks-Pie

Gesunde Keks-Pie mit nur 6 Zutaten

Eine leckere Gesunde Keks-Pie mit nur 6 Zutaten, ideal für alle, die auf gesunde Desserts stehen.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Glutenfrei
Calories: 150

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Tasse cremige ungesüßte Mandelbutter Kann durch jede Nuss- oder Samenbutter ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Ahornsirup oder Honig Honig für eine nicht-veganen Option verwenden.
  • 2 Stück Eier Für eine eifreie Version, Flax-Ei verwenden.
  • 1 Tasse Mandelmehl Kann durch Allzweckmehl oder Hafermehl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Stelle sicher, dass es frisch ist.
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen Dunkle oder milchfreie Chips verwenden.

Equipment

  • Ofen
  • Pie-Form oder ofenfeste Pfanne
  • große Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine 23 cm große Pie-Form oder eine ofenfeste Pfanne leicht ein.
  2. In einer großen Schüssel die Mandelbutter, den Ahornsirup oder Honig sowie die Eier glatt verquirlen.
  3. Füge das Mandelmehl und das Backpulver zur Ei-Mischung hinzu und rühre gut um, bis ein dicker Teig entsteht.
  4. Füge die Schokoladenstückchen hinzu und hebe sie vorsichtig unter.
  5. Gieße den fertigen Teig in die vorbereitete Form und streiche ihn gleichmäßig glatt.
  6. Backe die Keks-Pie für 12 bis 15 Minuten.
  7. Lasse die Gesunde Keks-Pie nach dem Backen mindestens 10 Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 9gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 80mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 2IUCalcium: 4mgIron: 6mg

Notes

Serviere die Keks-Pie warm, vielleicht mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.

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