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Griechisches Hähnchen Gyros mit Tzatziki

Griechisches Hähnchen Gyros mit Tzatziki Genuss

Genieße die Aromen des Mittelmeers mit diesem Griechischen Hähnchen Gyros mit Tzatziki, ein einfaches und vielseitiges Rezept.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Griechisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust Variation: Du kannst Lamm oder Rindfleisch verwenden.
  • 2 TL Oregano Substitution: Italienische Gewürzmischung ist eine gute Alternative.
  • 4 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch ist am besten für das optimale Aroma.
  • 2 EL Zitronensaft Variation: Limettensaft kann ebenfalls verwendet werden.
  • 3 EL Olivenöl Avocadoöl ist auch eine hervorragende Option.
Für die Beigaben
  • 4 Stück Pita-Brot Substitution: Verwende Salatwickel für eine Low-Carb-Variante.
  • 250 g Tzatziki Kann im Voraus zubereitet werden.
  • 2 Stück Tomaten Einige verwenden geröstete Paprika für eine süßere Note.
  • 1 Stück Zwiebel Optional: Grüne Zwiebeln für einen leichteren Geschmack.
  • 4 Blätter Salatblätter Variationen können Rucola oder Spinat enthalten.

Equipment

  • Grillpfanne
  • Schüssel
  • Kühlschrank

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel die Mischung aus Oregano, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl gut verrühren. Das Hähnchen in die Schüssel geben und sicherstellen, dass es gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist. Lass das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren.
  2. Eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Das marinierte Hähnchen in die Pfanne legen und ca. 6–8 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  3. Während das Hähnchen ruht, bereite das Tzatziki zu. In einer kleinen Schüssel Joghurt, geraspelte Gurke, gehackten Knoblauch und frische Kräuter gut vermischen. Mit Salz abschmecken und in den Kühlschrank stellen.
  4. Das ruhende Hähnchen in dünne Scheiben schneiden und auf das vorbereitete Pita-Brot legen. Großzügig mit dem cremigen Tzatziki garnieren und frische Tomaten, Zwiebeln und Salatblätter hinzufügen.
  5. Die Griechischen Hähnchen Gyros sofort servieren, solange das Hähnchen und das Pita-Brot warm sind.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 40gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 4mgIron: 15mg

Notes

Die Kombination aus saftigem Hähnchen, köstlichem Tzatziki und frischen Zutaten bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

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