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Grinder Salat Rezept Zutaten: - 1 großer Kopfsalat - 1 Gurke - 1 rote Paprika - 1 gelbe Paprika - 1 kleine rote Zwiebel - 200 g Mortadella - 200 g Salami - 200 g Provolone - 100 g schwarze Oliven - 100 g grüne Oliven - 100 g Mayonnaise - 2 Esslöffel Essig - 1 Esslöffel Senf - Salz - Pfeffer Anleitung: 1. Den Kopfsalat waschen und in kleine Stücke schneiden. 2. Die Gurke, die Paprika und die Zwiebel klein schneiden. 3. Die Mortadella, die Salami und den Provolone in Würfel schneiden. 4. Die Oliven entsteinen und halbieren. 5. In einer großen Schüssel alle Zutaten vermengen. 6. Mayonnaise, Essig, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. 7. Den Salat kalt servieren.

Grinder Salat Rezept – Frische Italienische Genüsse

Das Grinder Salat Rezept vereint frisches Gemüse und herzhaften Geschmack in einer einfachen Zubereitung.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 großer Kopfsalat
  • 1 Gurke
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 200 g Mortadella
  • 200 g Salami
  • 200 g Provolone
  • 100 g schwarze Oliven
  • 100 g grüne Oliven
Für das Dressing
  • 100 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt für leichte Variante
  • 2 Esslöffel Essig Apfelessig oder Rotweinessig
  • 1 Esslöffel Senf Dijon-Senf empfohlen
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneebesen
  • Küchenwaage

Method
 

Zubereitung
  1. Den Kopfsalat waschen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Gurke, die Paprika und die Zwiebel klein schneiden.
  3. Die Mortadella, die Salami und den Provolone in Würfel schneiden.
  4. Die Oliven entsteinen und halbieren.
  5. In einer großen Schüssel alle Zutaten vermengen.
  6. Mayonnaise, Essig, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  7. Den Salat kalt servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 7gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 1200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 1000IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Frische Zutaten verwenden und das Dressing vor dem Servieren ruhen lassen.

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