Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine Auflaufform leicht ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.

Waschen und schneiden Sie die frischen grünen Bohnen in etwa 5 cm lange Stücke. Blanchieren Sie die Bohnen für 3-5 Minuten in kochendem Wasser.

In einem Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und die Zwiebel anbraten, bis sie goldbraun ist (ca. 5 Minuten).

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 1 Minute lang mit. Rühren Sie die Brühe, Sahne, Salz und Pfeffer ein.

Geben Sie die blanchierten grünen Bohnen in eine große Schüssel und gießen Sie die Sauce darüber. Vermengen Sie alles sorgfältig.

Gießen Sie die Bohnen-Sauce-Mischung in die Auflaufform und streuen Sie den Käse gleichmäßig darüber.

Backen Sie den Auflauf für 25-30 Minuten, bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.

Lassen Sie den Auflauf 5-10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.