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Hähnchen Bacon Ranch Pasta Salat für jeden Anlass

Dieser Hähnchen Bacon Ranch Pasta Salat ist die perfekte Kombination aus zartem Hähnchen, knusprigem Bacon und cremigem Dressing.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Deutsch
Calories: 450

Ingredients
  

Für den Salat
  • 200 g kurze Pasta (z.B. Farfalle oder Penne)
  • 300 g Hähnchenbrust gegrillt oder gebraten und in Würfel geschnitten
  • 200 g Bacon knusprig gebraten
  • 250 g Cherry-Tomaten halbiert
  • 2 EL frische Petersilie gehackt
Für das Dressing
  • 200 g Ranch-Dressing
  • 100 g griechischer Joghurt optional für eine leichtere Variante
Optionales Topping
  • 50 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Parmesan)
  • 1 Avocado in Würfel geschnitten

Equipment

  • großer Topf
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Setze einen großen Topf mit Wasser auf den Herd und bringe es zum Kochen. Füge eine Prise Salz hinzu und gib die kurze Pasta dazu. Koche die Pasta al dente, abgießen und kalt abspülen.
  2. Mariniere das Hähnchen mit Salz und Pfeffer und brate es in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 6–8 Minuten pro Seite, bis es goldbraun ist. In kleine Würfel schneiden.
  3. Brate den Bacon in der gleichen Pfanne für 5–7 Minuten knusprig. Auf ein Küchentuch legen, um überschüssiges Fett abzutropfen.
  4. Halbiere die Cherry-Tomaten und hacke die Petersilie. Beiseite stellen.
  5. Vermische das Ranch-Dressing mit dem griechischen Joghurt in einer großen Schüssel, bis eine glatte Mischung entsteht.
  6. Kombiniere die abgekühlte Pasta, Hähnchen, Bacon, Cherry-Tomaten und Petersilie in der Schüssel mit dem Dressing und vermische alles gut.
  7. Füge optional geriebenen Käse oder gewürfelte Avocado hinzu und serviere den Salat sofort oder stelle ihn in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 20mgCalcium: 10mgIron: 8mg

Notes

Dieser Salat ist ein perfektes Gericht für jeden Anlass und schmeckt auch nach einer kurzen Kühlzeit hervorragend.

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