Erhitze 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und brate sie etwa 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun ist.

Gib die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne mit dem Hähnchen. Koche die Mischung für weitere 3-4 Minuten, bis die Zwiebel weich und durchsichtig ist.

Gieße die Gemüsebrühe in die Pfanne und bringe sie zum Köcheln. Reduziere die Hitze und rühre die Sahne ein.

Füge die Gnocchi zur Pfanne hinzu und koche sie in der Sauce für 3-4 Minuten, bis sie zart und durchgeheizt sind.

Mische den Brokkoli in die Pfanne und lasse alles weitere 5 Minuten köcheln, bis der Brokkoli leuchtend grün und zart ist.

Nehme die Pfanne vom Herd und garniere das Gericht mit frischer Petersilie.