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Herzhafte Mozambikanische Peri-Peri Garnelenspieße: Eine geschmackvolle Leckerei

Herzhafte Mozambikanische Peri-Peri Garnelenspieße

Herzhafte Mozambikanische Peri-Peri Garnelenspieße sind eine geschmackvolle Leckerei, die das Flair eines sonnigen Sommertages auf deinen Tisch bringt.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 36 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Appetizers
Cuisine: Mozambikanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelenspieße
  • 500 g Mittlere Garnelen Für eine saftige Grundlage
  • 100 ml Peri-Peri-Sauce Fügt Hitze und Würze hinzu
  • 250 g Gemüse (z. B. Paprika, Zwiebel) Verleiht Geschmack
  • 2 EL Olivenöl Hilft, die Aromen zu vereinen
  • nach Geschmack Salz & Pfeffer Grundwürzung
Für die Beilagen
  • 250 g Jasminreis Für eine sättigende Mahlzeit
  • 1 Schüssel Gurkensalat Erfrischend mit Zitronen-Vinaigrette
  • 1 Laib Krustenbrot Für die restliche Marinade

Equipment

  • Grill
  • Spieße
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Beginne damit, die mittleren Garnelen gründlich zu reinigen und bei Bedarf zu entdarmen.
  2. Gib die gereinigten Garnelen in eine Schüssel und vermische sie gut mit der Peri-Peri-Sauce. Lasse die Garnelen mindestens 30 Minuten marinieren.
  3. Spieße jetzt die Garnelen abwechselnd mit dem Gemüse auf Spieße.
  4. Heize den Grill auf mittelhohe Temperatur vor, etwa 200–230 °C.
  5. Platziere die Spieße auf dem Grill und lasse sie 2-3 Minuten pro Seite grillen.
  6. Nehme die Garnelenspieße vom Grill und serviere sie heiß.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 150mgSodium: 400mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Die Aromen dieser Garnelenspieße werden alle begeistern! Ideal für jede Grillparty.

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