Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.

Schneide Zwiebeln und Paprika in kleine Stücke, brate sie mit etwas Butter für 5-7 Minuten an.

Füge die Meeresfrüchte-Mischung und Cajun-Gewürz hinzu.

Gieße die Brühe in die Pfanne und bringe alles zum Kochen, dann rühre die Schlagsahne ein und lasse 5 Minuten köcheln.

Lasse die Füllung für 10 Minuten abkühlen.

Rolle den Teig aus, lege ihn in eine gefettete Pie-Form und fülle die abgekühlte Mischung darauf.

Decke die Pastete mit einem zweiten Teigblatt ab und drücke die Ränder zusammen.

Schneide Schlitze in die Oberseite und backe 30-35 Minuten, bis die Kruste goldbraun ist.

Lasse die Pastete 10 Minuten ruhen, bevor du sie servierst.