Herzhafter Tilapia in gerösteter Paprikasoße genießen

Genießen Sie Herzhafter Tilapia in gerösteter Paprikasoße, ein schnelles und köstliches Gericht mit mediterranem Flair.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 4 portionen

Course: Dinner

Cuisine: Mediterrane

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Sauce

3 Stück Rote Paprikaschoten Gelbe oder grüne Paprika können ebenfalls verwendet werden.
2 Esslöffel Olivenöl Alternativ kann Avocadoöl genutzt werden.
2 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch ist ideal, aber Knoblauchpulver geht auch.
2 Esslöffel Zitronensaft Limettensaft sorgt für eine spritzige Note.
1 Teelöffel Rote Pfefferflocken
2 Esslöffel Frische Kräuter (Basilikum oder Petersilie)

Für den Fisch

4 Stücke Tilapiafilets Es können auch Kabeljau oder Schellfisch verwendet werden.
nach Geschmack Salz Passen Sie die Menge nach Belieben an.
nach Geschmack Pfeffer Passen Sie die Menge nach Belieben an.

Equipment

Ofen
Backblech
Mixer
Pfanne
Schüssel

Method

Zubereitung

Ofen auf 200°C vorheizen.
Rote Paprikaschoten in Streifen schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Auf dem Backblech verteilen und 20 Minuten rösten.
Die gerösteten Paprika in einen Mixer geben, frischen Knoblauch und Zitronensaft hinzufügen und pürieren.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Tilapiafilets würzen und 3-4 Minuten pro Seite braten.
Paprikasoße über die Tilapiafilets gießen und 1-2 Minuten köcheln lassen, dann servieren.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 20IUVitamin C: 150mgCalcium: 5mgIron: 5mg

Notes

Einfache Zubereitung mit vielfältigen Anpassungsmöglichkeiten für den Fisch.

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