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Hobo-Auflauf (Hackfleisch) Rezept Zutaten: - 500 g Hackfleisch - 1 große Zwiebel, gewürfelt - 1 Dose grüne Bohnen, abgetropft - 1 Dose Mais, abgetropft - 1 Dose Tomatensuppe - 1 Tasse Reis - 2 Tassen Wasser - 2 TL Salz - 1 TL Pfeffer - 1 TL Knoblauchpulver Anleitung: 1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. 2. Das Hackfleisch in einer Pfanne braten, bis es braun ist. 3. Die Zwiebel hinzufügen und kurz mitbraten. 4. In einer großen Schüssel das Hackfleisch und die Zwiebel mit den grünen Bohnen, dem Mais, der Tomatensuppe, dem Reis, dem Wasser, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen. 5. In eine Auflaufform geben und abdecken. 6. Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen. 7. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.

Hobo-Auflauf mit Hackfleisch für bessere Abende

Ein einfaches und herzhaftes Hobo-Auflauf (Hackfleisch) Rezept, perfekt für familienfreundliche Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Stehen lassen 5 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 500 g Hackfleisch mageres Rinderhack
  • 1 Stück große Zwiebel gewürfelt
  • 1 Dose grüne Bohnen abgetropft
  • 1 Dose Mais abgetropft
  • 1 Dose Tomatensuppe
  • 1 Tasse Reis Langkornreis
  • 2 Tassen Wasser oder Brühe
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Das Hackfleisch in einer Pfanne braten, bis es braun ist.
  3. Die Zwiebel hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. In einer großen Schüssel das Hackfleisch und die Zwiebel mit den grünen Bohnen, dem Mais, der Tomatensuppe, dem Reis, dem Wasser, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen.
  5. In eine Auflaufform geben und abdecken.
  6. Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen.
  7. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Achte darauf, das Hackfleisch gleichmäßig zu braten und die Folie während des Backens intakt zu halten.

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