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Honey-Garlic-Shrimp with Vegetables on a Baking Sheet

Honig-Knoblauch-Garnelen mit Gemüse auf Blech

Ein schnelles und nährstoffreiches Abendessen mit Honig-Knoblauch-Garnelen und Gemüse auf einem Backblech.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 600 g Garnelen große, frische Garnelen
  • 3 EL Honig kann durch Ahornsirup ersetzt werden
  • 4 EL Sojasauce benutze Tamari für eine glutenfreie Option
  • 4 ZEHN Knoblauchzehen gehackt
  • 1 EL Ingwer frisch gerieben
  • 2 EL Sesamöl oder Pflanzenöl
Für das Gemüse
  • 1 Stück Rote Paprika in Scheiben geschnitten
  • 200 g Zuckerschoten
  • 1 TL Rote Pfefferflocken optional
  • 2 EL Sesamkörner zum Garnieren
  • 2 Stücke Frühlingszwiebeln frisch gehackt

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel vermengen Sie Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, frisch geriebenen Ingwer und Sesamöl.
  3. In einer separaten Schüssel kombinieren Sie die geschälten Garnelen mit in Scheiben geschnittener roter Paprika und Zuckerschoten. Gießen Sie die Hälfte der Marinade darüber.
  4. Verteilen Sie die Garnelen-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.
  5. Streuen Sie eine Prise rote Pfefferflocken darüber und backen Sie das Ganze für 10-12 Minuten.
  6. Nach dem Backen garnieren Sie das Gericht mit Sesamkörnern und frisch gehackten Frühlingszwiebeln.
  7. Servieren Sie die Honig-Knoblauch-Garnelen mit Gemüse warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 800IUVitamin C: 70mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notes

Maximieren Sie die Marinierzeit der Garnelen für intensiveren Geschmack.

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