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Hüttenkäse und Spinat Krustenlose Quiche

Hüttenkäse und Spinat Krustenlose Quiche leicht gemacht

Diese Hüttenkäse und Spinat Krustenlose Quiche ist ein proteinreiches, gesundes und köstliches Gericht, perfekt für jede Tageszeit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 4 Stück Eier Frische Eier verwenden.
  • 200 ml Milch Pflanzlich oder tierisch.
  • 250 g Hüttenkäse Fettarm oder normal geeignet.
  • 150 g Spinat Frisch empfohlen.
  • 1 Stück Zwiebel Kann durch Schalotten ersetzt werden.
  • 1 Stück Paprika Jede Farbe möglich.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer Knoblauch für intensiveren Geschmack.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung Frische Kräuter sind auch möglich.
  • 100 g Geriebener Käse Cheddar, Mozzarella, Feta oder Ziegenkäse.
Für die Zubereitung
  • 2 Esslöffel Olivenöl Kann durch Butter oder Sprayöl ersetzt werden.

Equipment

  • Pfanne
  • Pie-Form
  • Schüssel

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor.
  2. Erhitze in einer Pfanne etwas Olivenöl und füge die gewürfelte Zwiebel und Paprika hinzu. Sauté das Gemüse für 3–4 Minuten.
  3. Gib den frischen Spinat in die Pfanne und koche ihn für 2–3 Minuten. Würze die Mischung mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
  4. In einer großen Schüssel die Eier, Milch und Hüttenkäse gut miteinander verrühren. Füge die italienische Gewürzmischung sowie Salz und Pfeffer hinzu.
  5. Falte die Gemüse-Mischung und den geriebenen Käse unter die Eier-Mischung.
  6. Fette eine Pie-Form mit Olivenöl ein und gieße die Mischung gleichmäßig hinein.
  7. Backe die Quiche für 40–45 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
  8. Lass die Quiche für 5–10 Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 200mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Frische Eier und Spinat verwenden. Die Quiche kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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