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Jamaikanische Süßkartoffel

Jamaikanische Süßkartoffel mit Gewürzen genießen

Dieses Rezept für Jamaikanische Süßkartoffel bietet eine köstliche Mischung aus süßen Kartoffeln und aromatischen Gewürzen für ein tropisches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Jamaikanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Süßkartoffeln
  • 2 Süßkartoffeln, geschält und in Runden geschnitten Die Hauptzutat
  • 5 Esslöffel Olivenöl Verleiht Reichhaltigkeit
  • 1 Teelöffel Paprika Fügt Rauchigkeit hinzu
  • 4 Knoblauchzehen, gepresst Für aromatische Tiefe
  • 2 Teelöffel Chilipulver Bringt Wärme
  • ¼ Tasse Brauner Zucker Verstärkt die Süße
  • 2 Esslöffel Jerk-Gewürz Bietet eine einzigartige Gewürzmischung
  • Salz & Pfeffer Nach Belieben anpassen
Für die Garnitur (optional)
  • Frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie Bringen einen frischen Farbtupfer
  • Limettensaft Fügt einen lebendigen Twist hinzu

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier auslegen.
  2. Schälen und schneiden Sie die Süßkartoffeln in 1,25 cm dicke Runden.
  3. Vermengen Sie in einer großen Schüssel Olivenöl, braunen Zucker, Jerk-Gewürz, Paprika, Chilipulver, Salz und Pfeffer.
  4. Fügen Sie die geschnittenen Süßkartoffeln zur Marinade hinzu und mischen Sie alles gut.
  5. Legen Sie die marinierten Süßkartoffeln in einer einzigen Schicht auf das Backblech und backen Sie sie für 35 bis 40 Minuten.
  6. Servieren Sie die Süßkartoffeln warm, gegebenenfalls mit frischen Kräutern oder Limettensaft.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 40gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 250mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 10gVitamin A: 18000IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Süßkartoffeln können im Voraus zubereitet werden und eignen sich gut für Meal Prep.

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