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Japanisches Ei Sandwich

Japanisches Ei Sandwich für echte Genussmomente

Genieße das authentische Japanische Ei Sandwich (Tamago Sando), eine köstliche Komposition aus cremigem Eiersalat und luftigen Milchbrötchen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 2 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Japanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Eiersalat
  • 6 Stück Biologische Eier für einen reichhaltigen Geschmack
  • 0.25 Teelöffel Zucker
  • 0.25 Teelöffel Salz nach Geschmack anpassen
  • 0.25 Teelöffel Schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack anpassen
  • 1-2 Teelöffel Milch optional
  • 4 Esslöffel Japanische Mayonnaise für authentischen Geschmack
Für das Sandwich
  • 4 Scheiben Japanisches Milchbrot oder hochwertiges weißes Brot
  • 2 Esslöffel Ungesalzene Butter weich
  • Schnittlauch zur Garnierung, optional

Equipment

  • Kochtopf
  • Schüssel
  • Löffel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Fülle eine große Schüssel mit Eiswasser, um die gekochten Eier schnell abzukühlen.
  2. Bringe in einem großen Topf Wasser zum Kochen. Senke vorsichtig 6 große Eier hinein und koche sie für 7 Minuten.
  3. Nimm die Eier aus dem Wasser und lege sie ins Eisbad. Lass sie 2 Minuten abkühlen.
  4. Schäle die Eier und zerdrücke sie in einer Schüssel. Füge Zucker, Salz, Pfeffer und japanische Mayonnaise hinzu.
  5. Bestreiche 4 Scheiben Milchbrot mit Butter und verteile die Eiersalat-Mischung auf eine Scheibe.
  6. Lege eine andere Scheibe darauf, schneide die Ränder ab, und schneide das Sandwich diagonal.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 200mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Genieße die Zubereitung deines Japanischen Ei Sandwiches und lasse dich von diesen köstlichen Zutaten verwöhnen!

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