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Jerk-Hühnchen-Sandwich

Jerk-Hühnchen-Sandwich mit gegrillter Ananas

Genießen Sie das Jerk-Hühnchen-Sandwich mit gegrillter Ananas - ein köstlicher Snack für den Sommer.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Karibisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hühnchen und Marinade
  • 500 g Hähnchenschenkel, entbeint und hautlos Hauptprotein, saftig und geschmackvoll
  • 2 EL Jerk-Gewürz sorgt für kräftiges Geschmacksprofil
  • 2 EL Olivenöl hilft beim Marinieren
Ananas und Brot
  • 1 Stück reife Ananas bringt Süße und tropischen Touch
  • 4 Stück Burgerbrötchen halten das Sandwich zusammen
Coleslaw
  • 300 g Coleslaw-Mix (Kohl und Karotten) gibt Crunch
  • 3 EL Mayonnaise bindet den Coleslaw
  • 1 EL Apfelessig sorgt für die nötige Säure
  • 1 TL Honig optional für Süße
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer verstärken den Gesamtgeschmack
Garnierung
  • nach Geschmack frischer Koriander oder Petersilie für Frische und visuelle Anziehungskraft

Equipment

  • Grill
  • Grillpfanne
  • große Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Hühnchen marinieren: Hähnchenschenkel mit Jerk-Gewürz und Olivenöl vermengen und 15 Minuten marinieren.
  2. Ananas grillen: Ananasscheiben bei mittlerer Hitze grillen, bis sie goldbraun sind (3-4 Minuten pro Seite).
  3. Hühnchen grillen: Mariniertes Hühnchen 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis es durchgegart ist.
  4. Coleslaw zubereiten: Coleslaw-Mix mit Mayonnaise, Apfelessig, Honig, Salz und Pfeffer vermengen.
  5. Sandwich zusammenstellen: Auf jedes Brötchen Hähnchen, Ananas und Coleslaw geben.
  6. Garnieren und servieren: Nach Belieben mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 700mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 10IUVitamin C: 20mgCalcium: 4mgIron: 10mg

Notes

Marinierzeit beachten und die Grilltemperatur genau überwachen, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.

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