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Kaffeekuchenplätzchen mit knusprigem Brösel

Kaffeekuchenplätzchen mit knusprigem Brösel

Kaffeekuchenplätzchen mit knusprigem Brösel – der perfekte Genuss für Kaffeeliebhaber.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 47 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 115 g Ungesalzene Butter leicht kühl
  • 100 g Brauner Zucker hell oder dunkel
  • 50 g Kristallzucker
  • 1 Ei groß, Zimmertemperatur
  • 1 Eigelb Zimmertemperatur
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver achten Sie auf das Verfallsdatum
  • 1 TL Backsoda
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Maisstärke
  • 220 g Weißes Mehl oder glutenfreies Mehl
Für den Bröselbelag
  • 50 g Mehl
  • 50 g Brauner Zucker für karamelartige Note
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Butter gekühlt
Für die Glasur
  • 100 g Puderzucker zum süßen
  • 1 TL Zimt für zusätzlichen Geschmack
  • 1-2 EL Milch nach Bedarf anpassen

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen und Backbleche vorbereiten.
  2. Butter und Zucker cremig schlagen.
  3. Eier und Vanille hinzufügen.
  4. Trockene Zutaten einarbeiten.
  5. Teig portionieren und formen.
  6. Bröselbelag zubereiten.
  7. Kekse backen.
  8. Abkühlen und Glasur vorbereiten.
  9. Kekse glasieren.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 100mgPotassium: 50mgSugar: 8gVitamin A: 100IUCalcium: 1mgIron: 3mg

Notes

Diese Kekse sind perfekt für gesellige Anlässe und als Geschenk geeignet.

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