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kandierter Speck

Kandierter Speck: Der süß-salzige Genuss

Kandierter Speck ist ein süß-salziger Genuss, der die perfekte Balance zwischen Süße und salzigem Geschmack bietet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Speck
  • 500 g Dicker Bacon dicke Scheiben für beste Textur
  • 120 ml Ahornsirup reiner Ahornsirup für das beste Aroma
  • 100 g Brauner Zucker heller oder dunkler Zucker je nach Vorliebe
  • 1 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer für optimalen Geschmack

Equipment

  • Backblech
  • Alufolie
  • Ofen
  • Antihaftspray

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
  2. Legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus oder verwenden Sie ein Mesh-Baking-Rack.
  3. Legen Sie die dicken Baconstreifen in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Blech.
  4. Träufeln Sie gleichmäßig Ahornsirup über jede Baconscheibe.
  5. Streuen Sie großzügig braunen Zucker und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer über den Bacon.
  6. Backen Sie den kandierten Speck für etwa 25 Minuten oder bis er knusprig und goldbraun ist.
  7. Lassen Sie den kandierten Speck ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 14gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgSugar: 8gCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Ideal für gesellige Abende oder als überraschende Zutat in Desserts.

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