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Käsepuppen

Käsepuppen mit scharfem Cheddar selbstgemacht

Selbstgemachte Käsepuppen mit scharfem Cheddar - ein himmlischer Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 29 minutes
Total Time 44 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Französisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Milch oder Wasser Wasser ist für einen leichteren Geschmack ideal.
  • ½ Tasse Ungesalzene Butter Verleiht Geschmack und Konsistenz.
  • ¼ Teelöffel Salz Intensiviert den Geschmack.
  • ⅛ Teelöffel Cayennepfeffer Optional, gibt einen Hauch von Würze.
  • 1 Tasse Allzweckmehl Sorgt für die Struktur.
  • 1 Tasse Cabot Seriously Sharp Cheddar Fein gerieben.
Für den Belag
  • 2 Esslöffel Eipulver Reserviert für den Glanz.
  • Zusätzlicher geriebener Cheddar Optional für mehr Käsegeschmack.

Equipment

  • Topf
  • Backbleche
  • Backpapier
  • Spritzbeutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 220 °C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
  2. Milch oder Wasser, Butter, Salz und optional Cayennepfeffer in einen Topf geben und erhitzen.
  3. Allzweckmehl hinzufügen, kräftig rühren bis der Teig sich vom Topf löst.
  4. Teig 5 Minuten abkühlen lassen und währenddessen die Eier verquirlen.
  5. Verquirlte Eier nach und nach unter den abgekühlten Teig rühren.
  6. Geriebenen Cheddar hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
  7. Teigmischung in einen Spritzbeutel füllen und 2,5 cm große Kreise auf das Backblech spritzen.
  8. Käsepuppen mit Eipulver bestreichen und optional mit zusätzlichem Cheddar bestreuen.
  9. Für 10 Minuten bei 220 °C backen, dann Temperatur auf 180 °C reduzieren und weitere 18-19 Minuten backen.

Nutrition

Serving: 1KäsepuppenCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 80mgSodium: 200mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Käsepuppen sind einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass. Achte darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.

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