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Keine Backen Mini Biscoff Käsekuchen

Keine Backen Mini Biscoff Käsekuchen für jeden Anlass

Diese Keine Backen Mini Biscoff Käsekuchen sind der perfekte Genuss für jeden Anlass und benötigen keinen Ofen.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Biscoff-Keksbrösel Für den besten Geschmack und die richtige Konsistenz.
  • 100 g Ungesalzene Butter Vorher schmelzen.
  • 50 g Brauner Zucker Optional, fügt zusätzliche Süße hinzu.
Für die Füllung
  • 300 g Frischkäse Vollfett für maximalen Geschmack.
  • 100 g Biscoff-Kekssauce Für das charakteristische Aroma.
  • 80 g Puderzucker Für eine angenehme Süße.
  • 1 TL Vanilleextrakt Verstärkt den Geschmack.
  • 200 ml Schlagsahne Kalt schlagen für eine luftige Textur.
Für das Topping
  • 50 g Zusätzliche Biscoff-Kekssauce Leicht erwärmen zum Drizzeln.
  • Schlagsahne (optional) Für eine elegante Präsentation.

Equipment

  • Muffinförmchen oder Silikonformen
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Spatel

Method
 

Boden vorbereiten
  1. Vermische die zerbröselten Biscoff-Kekse mit geschmolzener Butter und braunem Zucker, bis die Mischung wie feuchter Sand aussieht. Presse in Muffinförmchen und kühl für mindestens 30 Minuten.
Käsekuchenfüllung herstellen
  1. Schlage den Frischkäse glatt, füge Biscoff-Kekssauce, Puderzucker und Vanilleextrakt hinzu und mixe, bis fluffig.
Sahne schlagen
  1. Schlage die Schlagsahne in einer kalten Schüssel, bis sich steife Spitzen bilden.
Füllung kombinieren
  1. Falte die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse.
Käsekuchen zusammensetzen
  1. Spoon die Füllung auf die gekühlten Böden und glätte die Oberfläche. Kühl für mindestens 4 Stunden.
Topping hinzufügen und servieren
  1. Erwärme die zusätzliche Biscoff-Kekssauce und träufle sie über die Käsekuchen. Optional mit Schlagsahne garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3.5gCholesterol: 40mgSodium: 120mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Ideal für stressfreie Planung, kann bis zu zwei Tage im Voraus gemacht werden.

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