Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Zerkleinern Sie die Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz, bis sie feine Brösel ergeben. Schmelzen Sie die ungesalzene Butter in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf. Mischen Sie die Keksbrösel mit der warmen Butter, bis alles gut vermengt ist. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in eine 9-Zoll-Pie-Form und lassen Sie sie 30 Minuten im Gefrierfach fest werden.
- Hacken Sie die halbbitterschokolade in kleine Stücke und geben Sie sie in eine hitzebeständige Schüssel. Erhitzen Sie die Schlagsahne in einem kleinen Topf, bis sie gerade zu köcheln beginnt, und gießen Sie sie über die Schokolade. Lassen Sie die Mischung 1 Minute stehen, damit die Schokolade schmilzt, und rühren Sie dann mit einem Schneebesen, bis sie schön glatt und glänzend ist.
- Nehmen Sie die gefrorene Oreo-Kruste aus dem Gefrierfach und gießen Sie die glatte Schokoladenganache gleichmäßig in die Kruste. Achten Sie darauf, dass die Ganache die gesamte Kruste bedeckt. Für einen zusätzlichen Crunch können Sie einige zerbröselte Oreo-Kekse gleichmäßig über die Oberfläche streuen.
- Stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach und lassen Sie ihn mindestens 2 Stunden oder bis er vollständig fest ist. Wenn die Ganache fest ist, sollte sie fest, aber nicht zu hart sein, um die perfekten Stücke aus dem Kuchen zu schneiden.
- Sobald der Keine-Backen Schokoladen Oreo Kuchen (Nur 4 Zutaten) fest ist, können Sie ihn in Würfel schneiden und auf Desserttellern anrichten. Optional mit Schlagsahne oder frischen Beeren garnieren.
Nutrition
Notes
Dieser Kuchen ist ideal für heiße Sommertage und kann mit verschiedenen Schokoladensorten oder Nüssen variiert werden.
