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Krabben Rangoon Salzbrot

Krabben Rangoon Salzbrot für den perfekten Snack

Entdecke die köstlichen Krabben Rangoon Salzbrotrollen, die asiatisches Flair und Komfort vereinen. Perfekt für jeden Snack-Liebhaber!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Gehzeit 1 hour 30 minutes
Total Time 2 hours 25 minutes
Servings: 4 Rolls
Course: Appetizers
Cuisine: Asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salzbrotteig
  • Salzbrot (Shiopan) Bereite es gemäß dem Rezept vor;
Für die Füllung
  • 16 oz Frischkäse auf Zimmertemperatur; sorgt für eine cremige Textur und reichen Geschmack.
  • 16 oz Imitationskrabben fein gehackt; bringt den typischen Krabbengeschmack.
  • 1 EL Worcestershire-Sauce verstärkt den Umami-Geschmack.
  • 4 Frühlingszwiebeln fein gehackt; ergänzt die Füllung mit Frische.
  • 2 TL Knoblauchpulver verleiht der Füllung ein köstliches Aroma.
  • 2 TL Zucker balanciert die herzhafte Füllung.
Für das Topping
  • Panko-Brösel zum Drüberstreuen; sorgen für eine knusprige Textur.
  • Wasser zum Besprühen; hilft den Panko-Bröseln, an den Brötchen zu haften.
Für die Garnierung
  • Süße Chili-Sauce zum Garnieren; fügt eine süße Note hinzu.
  • Geschnittene Frühlingszwiebeln zum Garnieren; bringt Farbe und Frische.

Equipment

  • Backblech
  • Spritzbeutel
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bereite den Salzbrotteig gemäß dem Shiopan-Rezept vor und lasse ihn gehen, bis er sich verdoppelt hat.
  2. Mische Frischkäse, Imitationskrabben, Frühlingszwiebeln, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver und Zucker in einer großen Schüssel.
  3. Heize den Ofen auf 232°C vor, forme die Brötchen und besprühe sie leicht mit Wasser.
  4. Backe die Brötchen bei 204°C für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  5. Senk die Temperatur auf 177°C, fülle die Brötchen mit der Füllung und backe sie für weitere 10 Minuten.
  6. Bestreiche die gefüllten Brötchen mit süßer Chili-Sauce und garniere sie mit Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving: 1RollCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 25mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Bewahre übrig gebliebene Rolls in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage auf.

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