Krabbenrolle leicht gemacht für Genuss zu Hause

Lerne, wie du köstliche Krabbenrollen mit frischem Krabbenfleisch im Handumdrehen zubereitest.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 15

Total Time 30

Servings: 4 Rolls

Course: Lunch

Cuisine: Seafood

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

250 g Gekochtes frisches Krabbenfleisch Hochwertiges Dosenkrabbenfleisch, falls kein frisches verfügbar ist.
3 EL Mayonnaise Griechischer Joghurt für eine leichtere Variante.
2 EL Zitronensaft Frisch gepresster Saft ist empfehlenswert.
1 TL Zitronenschale Optional für milderen Geschmack.
2 Stängel Sellerie Fein gewürfelte Gurke für eine interessante Note.
2 EL Schnittlauch Frischer Dill harmoniert gut mit Meeresfrüchten.
1 TL Old Bay Gewürz Cajun-Gewürz für eine schärfere Note.
nach Geschmack Salz/Pfeffer Wichtig für die geschmackliche Balance.
2 EL Frisch gehackter Dill Petersilie als Ersatz möglich.
4 Stück Brioche Hot-Dog-Brötchen Jedes weiche Brötchen oder Salatblätter für kohlenhydratarme Option.

Equipment

Mittelgroße Schüssel
Löffel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Das gekochte Krabbenfleisch gründlich abtropfen lassen und gegebenenfalls mit einem Küchentuch trocken tupfen.
In einer Schüssel das Krabbenfleisch mit Mayonnaise, Zitronensaft, Zitronenschale, Sellerie und Schnittlauch vorsichtig vermengen.
Old Bay Gewürz sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und sanft vermischen.
Brioche Brötchen vorsichtig öffnen und die Krabbenmischung großzügig einfüllen.
Sofort servieren und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 50mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Sofort servieren für beste Textur und Frische. Geeignet für Partys und besondere Anlässe.

Tried this recipe?

Let us know how it was!