Die weiche Butter in eine große Rührschüssel geben und die frischen Kräuter sowie die gepresste Knoblauchzehe hinzufügen. Alles gründlich vermischen.

Den geriebenen Parmesan hinzufügen und die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen. Weiterhin gut umrühren, bis alles gut kombiniert ist.

Einen Spritzer Olivenöl in die Mischung träufeln, um zusätzliche Feuchtigkeit und Geschmack hinzuzufügen. Weiter mischen, bis die Butter cremig ist.

Ein Blatt Backpapier auf eine Oberfläche legen, die Kräuterbutter-Mischung darauf löffeln und zu einer logartigen Rolle formen. Das Backpapier um die Butter wickeln und die Enden verdrehen.

Die eingewickelte Kräuterbutter in den Kühlschrank legen und mindestens 30 Minuten fest werden lassen.