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Zucchini-Chips im Heißluftfryer

Krosse Zucchini-Chips im Heißluftfryer

Zucchini-Chips im Heißluftfryer sind eine gesunde, knusprige Snack-Option, die schnell und einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 11 minutes
Total Time 21 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Stück Zucchini Mittelgroß bis groß
  • 100 g Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 1 TL Salz Passen Sie die Menge nach Geschmack an
  • 0.5 TL Pfeffer Frisch gemahlen für das beste Aroma
  • 2 Stück Eier
  • 100 g Panko-Brösel Kann durch zerbröselte Cornflakes ersetzt werden
  • 50 g Parmesan (gerieben) Kann für eine milchfreie Option weggelassen werden

Equipment

  • Heißluftfryer

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Heizen Sie Ihren Heißluftfryer auf 190°C vor.
  2. Waschen Sie die Zucchini und schneiden Sie sie in gleichmäßige Scheiben von etwa 0,6 bis 1,3 cm Dicke.
  3. In einer kleinen Schüssel vermengen Sie das Allzweckmehl, Salz und Pfeffer.
  4. Schlagen Sie die Eier auf und verquirlen Sie sie gründlich.
  5. Kombinieren Sie die Panko-Brösel mit dem geriebenen Parmesan und mischen Sie gut.
  6. Tauchen Sie jede Zucchini-Scheibe zuerst in die Mehlmischung, dann in die Eier und schließlich in die Panko-Parmesan-Mischung.
  7. Legen Sie die panierten Zucchini-Scheiben in den Heißluftfryer-Korb.
  8. Besprühen Sie die Zucchini-Chips leicht mit einem Antihaft-Kochspray.
  9. Kochen Sie die Zucchini-Chips im Heißluftfryer bei 190°C für 6 Minuten.
  10. Überprüfen Sie die Chips und wenden Sie sie nach 6 Minuten vorsichtig.
  11. Garen Sie die Chips für weitere 5 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
  12. Nach insgesamt 11-12 Minuten sollen die Chips goldbraun und knusprig sein.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 120IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Diese Chips sind eine tolle Snack-Option und können mit verschiedenen Dips serviert werden.

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